国際牛乳・乳製品展示会には約200のブースが出展

5月3日午前、ハノイで開催された第4回ベトナム国際乳製品展示会の記者会見で、ベトナム乳業協会のトラン・クアン・チュン会長は、「健康なあなた、健康なベトナム」をテーマにした国際乳製品展示会（ベトナム乳業2024）が、ベトナム乳業協会（VDA）の主催で、ホーチミン市でベトナム見本市・展示会・広告株式会社（VietFair）が主催すると語った。

これはこの分野における重要な国際専門イベントであり、貿易促進の役割を果たしてベトナムで2年に1度開催され、国内外の企業が出会い、交流し、パートナーを探し、市場を拡大するために効果的に結び付けられます。

今年のイベントには、オーストラリア、デンマーク、台湾（中国）、ニュージーランド、日本、米国、韓国、スイス、フランス、ベトナムなどの国や地域の組織や企業のブランドや製品を展示する約 200 のブースが集まりました。

その中には、Vinamilk、Nutifood、Nestle、Abbott、Mead Johnson、Vinasoy、IDP、Care For、Nutricare、VP Milk、Meiji Food、Dairy-Pac、Natrumax、Coco Milk などの国内外の有名ブランドや、ニュージーランド、オーストラリア、フランス、デンマークなどの国の乳製品業界を代表する国際ブランドも参加しています。

展示会に参加するユニットと企業は、以下の製品グループの最新かつ最先端の製品と技術を展示および紹介します：牛乳および乳製品。技術、牛乳加工および包装ライン;畜産技術、獣医学、乳牛用ワクチンなど牛乳検査装置および方法包装リサイクル技術、環境処理;乳製品業界におけるデジタル変革サービスとソリューション、食品安全品質管理基準システム、ヘルスケアコンサルティング、乳製品業界に付随するサービス...

「今年の展示会の実際的な新しい点は、組織委員会が機関、ユニット、企業などと連携して、「グリーンジャーニー - 牛乳パックをギフトと交換」プログラムを企画することです。 「消費者が展示会に牛乳廃棄物を持参すると、乳製品や栄養製品などのお土産が贈られます」とトラン・クアン・チュン氏は語った。

展示会期間中、組織委員会、スポンサー、代理店、業界団体が連携して、「ベトナムの乳製品業界における循環型経済の推進」などのセミナーを開催します。 「ベトナムの乳製品産業に関する法的文書と消費動向の普及」トークショー「酪農業界におけるデジタルトランスフォーメーションの応用」や、家庭、酪農家などに向けた乳牛の健康管理のノウハウに関するコンサルティング活動など。

記者会見で、国立栄養研究所元副所長のレ・バク・マイ准教授は、ベトナムの酪農業界は継続的な努力により、ベトナム国民の牛乳需要を基本的に確保してきたと語った。しかし、ベトナムの一人当たりの牛乳の平均消費量は世界と比較するとまだ低く、年間一人当たり26～28リットルに過ぎない。一方、タイは年間一人当たり35リットル、シンガポールは年間一人当たり45リットル、ヨーロッパ諸国は年間一人当たり80～100リットルである。

チャン・クアン・チュン氏によると、乳製品業界の現在の発展傾向を踏まえ、今年の展示会の新たなポイントは、環境を保護するためにグリーン生産ソリューションを使用している製品やブランドの紹介と宣伝に重点を置くことです。消費者が健康に役立つ栄養製品を使用できるよう、知識を広めます。

ビナミルク・ハノイ支店長のグエン・ティ・ミン・タム氏は、乳製品業界が「健康なベトナム」に貢献するのは、栄養価をもたらし人々の健康を改善するだけでなく、ベトナムの環境、生活、社会にとってより持続可能な未来を創造することであると同社はよく認識していると述べた。これは、Vinamilk が長年にわたり持続可能な開発に向けた道程において常に先駆者であり、粘り強く歩み続けるための動機でもあります...