エアフライヤー使用時のよくある間違い

油を使わないフライヤーは、便利で使いやすく、調理が早く、油をほとんどまたは全く使用しないため健康に非常に良いことから、ますます広く使用されています。今日、チョロンエレクトロニクスは、誰もが知っていて避けることができるように、ポットの使用時によくある間違いを指摘します。

調理前に鍋を予熱しないでください。

調理中に安定した温度を保つために、材料を追加する数分前にエアフライヤーを適切な温度に予熱する必要があります。これにより、料理がより美味しく魅力的になります。したがって、エアフライヤーを 7 ～ 10 分 (エアフライヤーの種類によっては 10 ～ 15 分) 予熱することを忘れないでください。

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調理前に鍋を予熱しないでください。

トレイの中に物が多すぎます。

エアフライヤーには通常、少量の野菜や小魚 1～2 匹を入れることができる、かなり小さなバスケットが付いています。しかし、大家族の場合はそれだけでは足りないことが多く、効率を上げるためにケージを肉でいっぱいにしようとする人も多くいます。しかし、基本的にエアフライヤーはコンベクションオーブンのように機能します。熱風が食品トレイの周囲を循環します。そのため、トレイに食べ物を入れすぎると、食べ物の品質に影響が出ます。料理はサクサクではなく、ふやけた感じになり、本来の美味しさが失われてしまいます。

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トレイの中に物が多すぎます。

食べ物を小さく切りすぎます。

鍋には、食品の周りに常に空気の流れが確保されるバスケットが付いていますが、バスケットの穴が広いため、小さな破片がバスケットを通り抜けてすぐに焦げてしまう可能性があります。そのため、食材が落ちないように2～3cm程度にカットしてください。

食べ物を小さく切りすぎます。

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間違った量の油を使用する。

エアフライヤーは、従来の調理法を必要とせずに揚げ物のような満足感をもたらしますが、油がまったく必要ないというわけではありません。食べ物を本当に美味しくするには、特に冷凍食品の場合は、食べ物の表面に十分な量の油を塗る必要があります。完璧な料理を作るには、次のレシピを使用してください。ほとんどのレシピでは、小さじ 1/2 杯の油を使用します。新鮮な野菜や鶏肉やステーキなどのタンパク質の場合は、エアフライ中に食べ物がカリカリで黄金色になるように、1回につき小さじ1/2杯の油を振りかけます。

間違った量の油を使用する。