不足によりオリーブオイルの価格が過去最高に

地中海料理の定番であるこの液体脂肪の価格高騰は、ここ数カ月、消費者や業界の専門家に衝撃を与えている。

市場調査会社ミンテックのアナリスト、カイル・ホランド氏は、気候変動による異常気象が近年、南欧、特にスペイン、イタリア、ギリシャなどの地中海沿岸諸国のオリーブオイル生産に「大きな影響」を与えていると述べた。

輸入促進センターによると、世界のオリーブオイルの40％以上を供給しているスペインは、通常、シーズンごとに130万〜150万トンのオリーブオイルを生産すると予想されている。

しかし、公式統計によれば、スペインは2022/2023年の収穫期に約66万6000トンしか生産しない見通しだ。ミンテックが調査した業界関係者は、スペインの2023/24年度の生産量は83万トンから85万トンの間になると予想しており、これは以前の推定値より約4万トンの増加となる。

スペインのアンダルシア地方のオリーブオイルの価格は4月19日現在、1キログラム当たり7.8ユーロ（8.4ドル）で、3月末の8ユーロ以上から下落した。以前、オリーブオイルの価格は1月に史上最高の9.2ユーロに達した。

オリーブオイル価格の急騰は、3月と4月の降雨やスペインでの生産量予測の増加などにより、ここ数週間落ち着きを見せている。しかし、アナリストらは、オリーブオイルの在庫減少により、今後数カ月で価格が急騰する可能性があると指摘している。

グリーン・アライアンスUKの気候政策ディレクター、ヘレナ・ベネット氏は、オリーブオイル価格の記録的な高騰は気候変動によるものだと語った。

専門家は、世界最大のオリーブオイル輸出国であるスペインの生産量は干ばつと猛暑により半減し、2022年以降価格が112％上昇したと述べた。

オリーブオイルの価格高騰により盗難が増加している。フィナンシャル・タイムズによると、3月初旬、スペインのスーパーマーケットでは、オリーブオイルが国内で最も盗まれている商品になったと報告された。主な犯人は、この重要な食料品を闇市場で転売することを狙っている犯罪組織だと考えられている。

地元メディアの報道によると、昨年8月、スペインのコルドバ地方にある搾油所からエキストラバージンオリーブオイル約5万リットルが盗まれた。盗まれたオリーブオイルは当時42万ユーロ以上の価値があると推定された。