冷蔵庫の超高速ソフト冷凍技術の新世代を発見

パナソニックの冷蔵庫は、新世代の超高速ソフト冷凍技術を採用した先駆者です。ソフト冷凍技術は、調理が簡単になり、時間の節約にもなるため、現在多くの消費者に歓迎されています。次の記事では、Dien May Cho Lon と一緒に、パナソニック 2018 年型冷蔵庫の新世代の超高速ソフト冷凍技術について詳しく見ていきましょう。

ソフト冷凍技術とは何ですか？

軟化技術とは、食品を凍らせずに最適な状態で長時間冷たく保つ技術です。従来の冷蔵庫では、冷凍庫に保存した食品が固く凍ってしまい、切りにくくなることが多かったため、使用時には熱湯に浸したり電子レンジで解凍したりと、時間をかけて解凍する必要がありました。これにより、食品が本来の栄養素を保てなくなることもありました。

パナソニック独自のソフト冷凍技術により、食品を独自の方法で冷凍保存します。食品をソフトフリーザー室に入れると、食品内の水の結晶が薄い氷の層を形成し、購入時と同じように栄養素がそのまま保たれます。ソフト冷凍技術を使用すると、解凍に時間をかけずに食品を簡単にカットして加工することができます。

パナソニックブランド独自のソフト冷凍技術

2018 年パナソニック冷蔵庫の超高速ソフト冷凍技術の新機能は何ですか?

パナソニックの冷蔵庫に搭載されているプライムフレッシュ+超高速ソフト冷凍技術により、食品の冷凍速度が4倍になり、わずか30分ほどで食品の表面がソフト冷凍状態になり、プライムフレッシュソフト冷凍技術を採用した第1世代の冷蔵庫と比較して、肉の酸化率を最大20%削減できます。 Prime fresh + コンパートメントを使用すると、肉や魚を最大 7 日間新鮮に保つことができます。

プライムフレッシュコンパートメント+新鮮な肉や魚を最大7日間保存できます

この技術は、食品を標準温度の-3℃で保存するのに役立ち、肉や魚が凍るのを防ぎながら、本来の栄養と風味を保ちます。従来の冷蔵庫のように冷凍庫に保存する場合のように解凍に時間をかけずに、すぐに調理を始めることができます。

特に、パナソニックの新世代冷蔵庫に搭載されている「プライムフレッシュ＋ソフト冷凍技術」は、優れた消臭能力を備えており、最初の1分間で最大70％の臭気分子の拡散を抑え、わずか1時間で中和できるため、肉や魚の臭いが他の食品に混ざることを心配することなく保存できます。

プライムフレッシュソフト冷凍技術は優れた脱臭能力を持ち、栄養素を保護します