環境に優しいエビ養殖モデルの開発を促進

代表団は、フイン・タイ・グエン氏の家庭で現地調査を実施しました。フイン・タイ・グエンさんの家庭では、5期目の収穫（2023年6月から現在まで1期目の収穫）を行っています。プロジェクトはまだ終了していないが（受け入れ計画は2024年4月）、これまでにタンフンドン村（カイヌオック地区）、ロイアン村（トランヴァントイ地区）の6世帯が超集約型エビ養殖にこの技術を適用している。

カマウ省科学技術局によると、「カマウ省における低水交換循環技術とバイオセーフティを用いた3段階超集約型商業用ホワイトレッグシュリンプ養殖モデルの構築」プロジェクトは、国家予算の支援、Cirad組織からの資金、および世帯主からの見返り資本によって実施されている。

カイヌオック地区とダムドイ地区の2ヘクタールの農地を所有する2世帯がこのプロジェクトに参加した。池の割合はプロジェクトの総面積の40〜50％を占めます（農業プロジェクトと補助プロジェクトを設計する農家の現在の状況によって異なります）。農業技術プロセスの安定性を評価するために、モデルを 1 世帯あたり 3 つの作物で実行しました。

廃棄物を排出せずに栄養分を循環させる技術プロセスを適用し、3段階でエビを養殖するプロジェクト（第1段階の養殖密度：3,000匹/m3、第2段階：500匹/m3、第3段階：250匹/m3）。平均養殖期間は1作物あたり90日、サイズは1kgあたり40～26匹、平均収穫量は1haあたり60トン（池面積）に達します。平均利益は30,000～40,000VND/kg。

カマウ省科学技術局は、このモデルにより輸出基準を満たす高品質の養殖エビが生産されると評価した。廃水の水質は規制に従って排出基準を満たしています（農業システムの100%がシステム外の環境に排出されません）。

省人民委員会の副委員長レ・ヴァン・スー氏は、このモデルは当初は農業プロセスの効率と成功を達成したものの、池の設計に限界があり、廃水処理暗渠への投資コストが高かったと評価した。

計画では3種類の作物のみを栽培する予定だったが、これまでに5種類の作物が栽培された。そのため、プロジェクトを早期に完了し、評価結果を得て、モデルを複製するプロジェクトの実現可能性を検討するために、レ・ヴァン・スー氏は、国家管理者としての役割を果たしている科学技術部が、関係する部署や支部と協議してモデルを検討し、まとめることを提案した。農業部門は池の建設から経験を得ており、農業プロセスをよりよく理解するために地域や人々に広める必要がある問題に留意しています。

カマウ省党委員会のグエン・ティエン・ハイ書記は現地調査を通じて、現時点では集約型および超集約型のエビ養殖モデルを実施するのは非常に難しいと指摘した。現時点では、すべての現地生産地域に適用できる特定のモデルは存在せず、水環境、気候、品種などの多くの条件にも左右されるからです。どのような養殖モデルを適用する場合でも、持続可能な効率、低い養殖コスト、限られたリスクを目指す必要があり、特に環境汚染を引き起こさないクリーンなエビ養殖に重点を置く必要があります。

「現在、世界のエビ消費者は製品の品​​質だけでなく、特に養殖方法にも関心を持っています。エビの価格が高いかどうかは、それによって決まります」と、省党書記のグエン・ティエン・ハイ氏は強調し、同時に、地方の機能部門、農業部門、関連機関に養殖地域と養殖区域を計算し、再計画するよう要請しました。適切な生産グリッドインフラに投資する。便利な輸送インフラがエビ養殖業者を支えています。

カマウ省党委員会のグエン・ティエン・ハイ書記は、大規模な養殖地が形成されていない状態では生産コスト削減の目標を達成するのは難しいと指摘し、カマウ省は小規模集約型および超集約型のエビ養殖モデルを奨励していないことを強調した。人々は、目標を定めて、実際の状況に適した農業モデルを実装することを選択します。関係当局は、最高の効率を達成するために、経験、技術、農法に注意を払い、指導する必要があります。