米の生産と消費のつながりを安定化させる

リンクはまだ緩いです。

10年以上前、米の輸出事業に関する政令109/2010/ND-CPにより、米の生産連携は政府によって厳しく規制されました。したがって、米の取引および輸出企業は、原材料エリアを持たなければなりません。これは、企業が輸出用の米の生産に投資するか、輸出用の米の原料となる地域を確保するために農家と契約を結ぶことを意味します。

それ以来、約15年にわたり、ベトナムの米産業は米輸出原料地域の伝統を確立してきました。しかし、米の取引において緊密なつながりを持つのは、米の発展の長期的な道筋を決定する企業と協同組合だけである。

農業農村開発省の統計によると、全国で米の輸出許可を受けた企業は180社あるが、生産チェーンにリンクがあると報告したのはわずか50社だ。

TS。公共政策・農村開発学部のトラン・ミン・ハイ副学長は、現在、全国の米の生産と消費を結びつけるモデルはまだかなり控えめであると述べた。生産チェーンに参加する企業数が少ないと、農家、協同組合、企業など生産チェーンに関わるすべての関係者にとってリスクとなり、持続不可能となる。

今日の米産業における弱く緩いつながりについて説明するドクター。チャン・ミン・ハイ氏は、農家と協力して米を生産したい企業は、同時に稲を植える際に乾燥、機械、設備、ボートなどを確保しなければならないことを認めた。多くの農家は、収穫時に新鮮な緑色の米粒をいくつか残しますが、これがカビや白かびの原因となり、すべての良質な米に細菌汚染（アフラトキシンなど）を引き起こす可能性があります。

さらに、農家は米の納品時に100%の支払いを要求します。多くの協同組合は企業に対して請求書を発行することができません。この協力の失敗は、小規模でほとんど協力せず、好き勝手なことをし、基準に従わず、価格が100～200ドン/kg高くなったらいつでも「契約を破棄」できる農家がまだ多く存在したために起こった。

企業側としては、現在、チェーンに参加せず、長期的な持続可能な発展を考えていない米輸出企業が多く、最近では米価が変動すると「契約破棄」や預託金放棄といった事態も起きている。

ベンチェ県バトリ地区で米を生産し、米の取引業者としても働く農家への調査では、米の供給チェーンにかかわる人々も利益を上げたいと考えていることがわかった。バトリ県フー・レー村の米生産者であるグエン・ティ・リーさんは、収穫期になると、他の世帯から米を買って保管し、売れる値段がつくのを待っていると語った。取引は利益を生まなければならないため、米の価格が大きく変動するとすぐに、リーさんは預託金を放棄するか、農家は預託金を返還してより高い価格を提示する人に売るかのいずれかになります。

品質を追求

ベトナム米の生産と消費における協力関係は依然として多くの障害に直面しているが、この連携チェーンがあまり効果的ではないということを意味するものではない。メコンデルタ地域の現実は、利害と責任を密接に結び付けた契約がある場合、米産業チェーン内の企業、農家、協同組合、取引システムが依然として非常にうまく機能していることを示しています。

アンザン省農業農村開発局副局長のチュオン・キエン・トー氏によると、2021年から現在までに、アンザン省で米ともち米の生産と消費の連携を実施している総面積は約20万6千ヘクタールに上る。主な企業は、Loc Troi Group Joint Stock Company、Angimex Company、Tan Vuong Food Limited Liability Company、Tan Thanh An Limited Liability Company、An Thanh Limited Liability Company、Gia International Joint Stock Company、Phuoc Thinh Limited Liability Companyなどです。

ロックトロイグループだけでも、209の農業協同組合と22の協同組合連合会と人材や農業技術者の面で協力してきました。そのうち、年間123,000ヘクタールの米作付面積で、米ともち米の生産と消費を結びつけ、直接管理に携わる人員を有する協同組合が37社、協同組合連合会が2社あります。

持続可能な米生産チェーンの連携の実施の緊急性を評価し、農業・農村開発政策戦略研究所のホアン・ヴ・クアン副所長は、現在国内には米生産・事業部門で成功した農業協同組合モデルが数多くあるが、他の地域や地方などに広め、再現するための情報共有が不足していると語った。

そのため、協同組合や協同組合グループにおける持続可能な米生産チェーンを確保するために、ホアン・ヴ・クアン副局長は、今後、メコンデルタの各省が人材育成を支援するデジタルプラットフォーム上にフォーラムを構築する必要があると提案した。同時に、自習や学習に役立つ文書のデータベースを構築します。情報を共有し、製品を紹介する...それによって、協同組合と協同組合グループ間の協力、貿易交換、製品とサービスを促進し、市場での競争力を高めます。

農家と密接な関係を持つ企業の一つであり、アンザン省の大規模畑モデルの創始者でもあるロック・トロイ・グループは、長年にわたり、米の生産と消費において農家と密接な関係を築いてきました。ロックトロイグループの代表者は、ロックトロイグループが「コムベトナムライス」を欧州市場に直接輸出することができ、特にロックトロイとベトナムの米産業全体の農業生産バリューチェーンにとって大きな節目となり、ベトナム米の価値を大幅に高めることに貢献したと語った。

今日、Loc Troi が成功している理由の 1 つは、米生産におけるバリュー チェーンに従った生産連携のおかげです。現在、ロックトロイはメコンデルタ地域の約25万ヘクタールの面積に約20万人の農家と協力し、米の原料地帯を造成している。

Loc Troi Group の関連付けの結果を見ると、Dr.トラン・ミン・ハイ氏は、同じ品種の原材料エリアが構築されて初めて、協同組合と企業は生産バリューチェーンを完成させ、基準と品質を標準化し、投入肥料を管理し、書類処理を迅速化し、同期機械化と技術をより迅速に適用し、投入コストを削減できると語った。このつながりを通じて、農家はデジタル技術を応用して播種や収穫の時間を記録したり、乾燥設備を積極的に使用したりする方法を知るようになります...

Loc Troiグループ以外にも、ロンアンのDuong Vu有限責任会社など、米農家との持続可能な協力関係と連携を確立している企業は数多くあります。ドゥオンヴ有限責任会社のグエン・クアン・ホア取締役は、輸出注文にタイムリーに対応する原材料を確保するために、ドゥオンヴはロンアン、アンザン、ドンタップの多くの農家と協力し、中国、韓国の市場に米を供給できるようにしていると語った。購入協力だけでなく、ドゥオンヴは常に市場価格より200ドン/kg高い価格で購入しており、農家がより多くの利益を得て米の栽培を継続し、米の輸出事業が順調に発展できるようにしている。

農業農村開発大臣は、農産物に関する多くのフォーラムで、ベトナム農産物の方向性を繰り返し共有してきました。現在の市場のゲームのルールでは、生産チェーンの構成要素が互いに連携し、利益を共有し、責任を負うことが求められているため、連携の問題と方向性は、特に米産業とベトナム農産物全般の発展の道です。