RTテレビ局によると、新しいスワンスクールは9月9日から100人の生徒で開校している。 学校のパンフレットには、食堂ではベジタリアン料理のみが提供され、生徒が自宅から昼食を持参することは許可されていないと記載されている。このため、学校の生徒たちは肉や魚抜きの昼食を食べるしか選択肢がなくなってしまった。 学校では休み時間には魚や肉の食事を提供していますが、昼食時には生徒全員がベジタリアン料理を食べなければなりません。この規制は、学校から帰宅した子供たちが空腹を訴えているのを見た親たちを怒らせた。 「学校で食べられるのはベジタリアン料理だけです。今日、娘はお腹が空いたと文句を言いながら家に帰ってきました。多くの子どもたちが空腹を感じているとも聞きました。肉のオプションもあるはずです。 「こんな学校は今まで知りませんでした」と匿名の母親はオックスフォード・メール紙に語った。 スワンスクールのケイ・ウッド校長は、保護者は入学申請前にベジタリアン政策について知らされていたと語った。ウッド氏は、ベジタリアン学校の取り組みにより、スワン・スクールは同じ価格でより質の高い食事を提供できるようになったと述べた。それだけでなく、このような食事は環境への影響も少なくなります。 ウッド氏はまた、学校でのビーガンランチの方針は、生徒にベジタリアンになることを強制したり、肉食者を侮辱したりするものではないと主張した。彼女は、自宅から弁当を持ってくることを禁止する規則は肉食を禁止するためではなく、生徒と教師が一緒に食事ができるようにするためだけのものであると強調した。 学校給食運動家で有名シェフのジェイミー・オリバー氏は、「肉抜き」の学校給食は素晴らしいアイデアであり、「多額の費用を節約できる」と語った。 |
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