気前の良い客がレストランスタッフに5,600ドルのチップを渡す

CNNによると、匿名の客は12月12日、オハイオ州トレドにあるレストラン「メディテラニアン・スーク・キッチン」で食事をした後、その日休んだ従業員を含む全28人の従業員に多額のチップを残したという。均等に分けた後、各従業員は 200 ドルを受け取りました。

「大勢の人が泣いていて、私も涙を抑えることができませんでした」とレストランのオーナー兼シェフ、ムーサ・サロウクさんは12月20日にCNNに語った。「レストランの全員が家族のようになり、お互いを気遣っていました。」これは私たちにとって素晴らしい贈り物です。」

今年は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの影響で、多くの従業員がクリスマスツリーや家族へのプレゼントを買う余裕がありません。したがって、このヒントはそれを可能にする唯一のものです。

「彼らの多くは見下されていると感じています。このお金は私たちに大きな希望を与えてくれました。知らない28人にとっては素晴らしいことです」とサロウク氏は語った。

サロウクさんは2019年10月にレストランをオープンしたが、他の多くの経営者と同様に、彼の店もCOVID-19パンデミックのさなか生き残りに苦戦している。

全米レストラン協会は9月、2020年に10万軒のレストランが閉店したと発表した。Yelpのデータによると、そのうち約60％は再開せず、レストランが最も大きな打撃を受けている。

しかし、レストランが再び立ち直った今、サロウク氏は、この客の親切な行為は、どんな障害や困難があってもすべてはうまくいくという「思い出」になったと語った。

「母を偲んでこの店をオープンしました。3月に閉店を余儀なくされるまで、すべて順調でした。予算は大打撃を受けましたが、何とか切り抜けようとあらゆる手を尽くしました。すると突然、ある男性がやって来て、5,600ドルのチップをくれました。今の私たちの気持ちは、感謝の言葉では言い表せません」とサロウクさんは語った。