1D、2D、3D炊飯器とは何ですか?

電気炊飯器は、調理技術によって分類すると、1D、2D、3D調理技術の3つの主要なタイプに分けられます。では、1D、2D、3D炊飯器とは何でしょうか?チョロンエレクトロニクス - 家具スーパーマーケットの詳細については、以下の記事をご覧ください。

1. 炊飯器の一般的な調理技術に関する一般的な理解

現在、市場には機械式炊飯器、電子炊飯器、高周波炊飯器など多くの種類の炊飯器が普及しており、それぞれの種類で1D調理技術、2D調理技術、3D調理技術、高周波調理技術などの異なる調理技術が採用されています。

市場で人気のある炊飯器の種類は、加熱システムの構造に基づいて次のように分類できます。

タイプ 1 : 従来の加熱技術を採用した最も一般的なタイプの炊飯器です。この鍋には鍋の底に主加熱要素があり、熱抵抗が大きく、それによって熱を発生させてご飯を炊きます。鍋の底に加熱プレートが配置されており、この鍋の調理技術は 1D と呼ばれます。

タイプ 2 : この炊飯器には鍋の底に加熱プレートが付いていますが、通常は蓋の上または鍋の本体に巻き付けられた追加の加熱要素もあります。この鍋の調理技術は2Dまたは3Dと呼ばれています。

タイプ3 ：この炊飯器には加熱プレートがなく、代わりに磁気（電磁調理器と同様に機能します）を使用して直接熱を発生させます。このタイプの調理は高周波炊飯器でよく見られるため、高周波調理技術と呼ばれています。

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2. 炊飯器の加熱トレイとは何ですか？

加熱プレートには、鍋の底にある絶縁耐熱チューブ内に配置された、熱を発生させるために使用される抵抗線が含まれます。加熱トレイの中央にはセンサーが付いており、温度が一定の高レベルに達すると電源がオフになり、ご飯が炊き上がると自動的に加熱モードに切り替わります。

通常、加熱トレイの品質は非常に重要な役割を果たし、炊飯器の耐久性に大きく影響します。加熱トレイの品質が悪いと、鍋がショートしてしまい、ご飯が焦げたり、炊きあがらなかったりしてしまいます。

3. 1D、2D、3D調理技術の各タイプについて詳しく学ぶ

3.1. 1D調理技術

1D調理技術では、加熱トレイは炊飯器の底、米トレイの下に配置されます。炊飯器の電源を入れると、加熱プレート内の抵抗器が作動し、熱を発生させてご飯を炊きます。

底から熱が伝わり、お米を直接炊きます。しかし、熱は主に下部に集中するため、米粒の品質を調節することが難しく、米が少なすぎたり多すぎたりすると、炊き上がった米がパサパサになったり、どろどろになったりすることがあります。

1D調理技術を搭載した炊飯器は、取り外し可能な蓋、スナップオン式の蓋、または中価格帯の電子炊飯器の炊飯器によく見られ、価格は200,000 VND～1,200,000 VNDとかなり安価です。

3.2. 2D調理技術

2D 調理技術は、加熱プレートが鍋の底だけでなく、通常は鍋本体の側面の周囲または下など他の位置にも配置されるという点で、1D 調理技術よりも優れています。これにより、熱がより均等に分散され、調理効率が向上し、ご飯がより均等に炊き上がります。

2D調理技術を搭載した炊飯器は、スナップオン蓋のラインや、平均価格が約50万VND～180万VNDの電子炊飯器によく登場し、多くの顧客に適しています。

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3.3. 3D調理技術

3D調理技術は次のアップグレードであり、加熱要素が鍋の底と側面だけでなく蓋にも配置されています。これにより、熱がより均一かつ広範囲に分散されます。

調理中、鍋の加熱トレイが熱くなり、鍋に溜まった水分が蒸発します。そこから熱が全方向に均等に広がるので、ご飯が均等に炊き上がり、ふっくらと仕上がります。

ただし、調理時間はかなり長くなりますが、その代わりに炊き上がったご飯は柔らかくなり、より美味しくなります。同時に、この製品の価格も1,800,000 VNDから2,000,000 VNDの範囲でかなり高額です。

3.4.高周波調理技術

高周波調理技術は、現代の炊飯器に使用されている高度な技術です。高周波調理技術は、従来の技術のように加熱トレイを使用する代わりに、電磁調理器と同じ動作原理を使用します。

この調理技術により、ご飯を素早く均一に炊くことができます。同時に、温度を正確に調整できるため、ご飯が焦げることなく完璧に炊き上がります。また、高周波炊飯器は釜底に加熱板がないので軽量でお手入れも簡単なものが多いです。

ただし、高周波炊飯器の価格は、従来の炊飯器よりも高くなることが多いです。この製品の価格は 2,000,000 VND ～ 25,000,000 VND の範囲であるため、購入を決定する前にニーズと予算を慎重に検討する必要があります。

4. まとめ

選択する調理技術の種類に応じて、炊飯器はさまざまな程度に米を炊くことができます。それぞれの調理技術には長所と短所があるため、適切な調理技術の選択は調理のニーズ、経済状況、その他の要因によって異なります。

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上記は、1D、2D、3D 炊飯器についての説明の一部です。参考にしてください。この記事が、ご家族やご自身のために炊飯器を購入する際に、正しい選択をするのに役立つことを願っています。

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