オーブンの基本的な機能

オーブンはますます重要になり、家庭のキッチンに欠かせないものになりつつあります。しかし、誰もがその機能のすべてを知っているわけではありません。したがって、以下の記事では、オーブンの機能をまとめ、食品を素早く焼き、愛する人の健康を確保するのに役立ちます。

オーブンの対流ファン。

ほとんどのオーブンには対流ファンが装備されています。ファンはオーブンの壁の内側に直接取り付けられており、オーブン全体に熱を均等に拡散するのに役立ちます。これにより、食品のすべての面が均等に調理されます。食品の種類に応じて、対流ファンを使用する場合と使用しない場合があります。焼くときに対流を必要としない食品は、肉、魚、魚介類です。ほとんどの場合、ロースト、ベーキング、乾燥、ベーキングには対流ファン機能が使用されます...

オーブンの対流ファン。

串焼き。

家族が焼き鳥や焼き鴨を食べるのが好きなら、ロティサリー機能付きのオーブンを選ぶとよいでしょう。使用時は、オーブンのステンレスシャフトを食材に刺して固定し、ロティサリーモードをオンにします。ロティサリーは自動的に回転し、鴨や鶏肉などの食材を丸ごと焼くので、細かく切らなくてもとてもおいしく仕上がります。この機能は通常、バレルオーブンに組み込まれていますが、ガラスオーブンには組み込まれていません。

串焼き。

オーブンライト。

オーブンの特別な機能の 1 つと考えられています。ライトのおかげで、オーブン内の食品や、夜間の暗い場所での焼き物の様子を簡単に観察できます。

オーブンライト。

ベーキングタイマー機能。

タイマーを設定すると、料理の品質を保ちながら、料理の準備にかかる時間と労力を節約できます。適切なベーキング モードを選択した後、追加の時間を設定し、オーブンを自動的に動作させることを選択します。時間が経過するとオーブンは自動的に電源が切れます。このモードでは、指定された時間内に料理が適切に焼き上がります。

ベーキングタイマー機能。

抵抗加熱技術。

抵抗加熱式のオーブンを選ぶと、耐久性が高く、加熱が速く、電気代も節約できるのでおすすめです。オーブンを起動すると、加熱要素が設定温度まで加熱され、オーブン内部に熱を放射して食品を調理します。モデルに応じて、抵抗バーは異なる位置に取り付けられます。

抵抗加熱技術。

上記の記事がオーブンのすべての機能を理解するのに役立ち、高品質で高級なオーブンを購入して選択するための知識がさらに増え、ご家族の最も思慮深く完全なケアをサポートしてくれることを願っています。

フォン・カーン