知っておきたいエアフライヤーを使ったスポンジケーキの作り方。

おいしい料理を作るだけでなく、 エアフライヤーでケーキを焼くことも、今では多くの主婦に利用されています。さらに、油を使わないフライヤーを使用すると、早くて便利、使いやすく、健康にも安全という利点があります。 Cho Lon Electronics Supermarket に参加して、 以下の記事を通じてエアフライヤーでケーキを焼く方法を学びましょう。

1. 準備する材料。

ケーキ用小麦粉40グラム

小麦粉8番 30グラム（入手できない場合は、代わりに通常のケーキ用小麦粉を使用できます）

砂糖40グラム

食用油 20ml

レモンジュース

卵3個

バニラエキス（あれば）

必要な道具: エアフライヤー、ボウル、卵泡立て器（ない場合は泡立て器を使用）

準備する材料。

2. 実装手順。

ステップ1：卵白を泡立てます。

卵の黄身と白身を分けます。卵白を大きめのボウルの温水に浸し、レモン汁を2ml加えます。泡立て器を使って卵白を泡立つまで泡立てます。次に白砂糖 25 グラムを加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。ミキサーがない場合は、ハンドミキサーを使うこともできますが、時間がかかります。

卵の黄身と白身を分けます。

ステップ2：卵黄を泡立てます。

残りの15グラムの砂糖を卵黄の入ったボウルに加えます。食用油を少し入れてよく混ぜます。砂糖が溶けたら小麦粉をすべて加え、混合物が滑らかになるまで混ぜ続けます。次に食用油を加えてよく混ぜます。最後に小麦粉をすべて加えて、小麦粉が完全に溶けるまで混ぜます。

ステップ3：生地を混ぜます。

ステップ1で混ぜた卵白を2等分します。混合物1に1部を注ぎ、よく混ぜます。しばらくしたら残りを注ぎ入れて再度混ぜます。ゆっくりと混ぜ合わせることが目的です。合計混合時間は 2 ～ 3 分のみにしてください。それ以上長く混合しないでください。混ぜるときは、ケーキがよく膨らむように一方向に均等に混ぜてください。バニラエッセンスまたはパウダーをお持ちの場合は、このステップで追加します。バニラを加えるとケーキの香りがさらに良くなります。

生地を混ぜます。

ステップ4：生地を型に流し込みます。

上記の混合物をすべて型に注ぎます。エアフライヤーに収まるように型のサイズを選択する必要があります。型の底と周囲に圧縮紙を敷きます。注ぎ終わったら、軽くたたいて気泡を抜きます。

生地を型に流し込みます。

ステップ 5: エアフライヤーでケーキを焼きます。

まず鍋を約165℃で20分間加熱し、鍋を予熱します。オイルフィルタートレイアセンブリをポットから取り外します。揚げ皿の2/3を覆うだけの水を注ぎます。ケーキ型（蓋をしっかり閉めたもの）を中に入れます。 20分間焼きます。火を止めた後、ケーキを鍋に入れたままさらに 20 分間置いて冷まします。

エアフライヤーでケーキを焼きます。

3. 完成品。

完成したケーキは薄茶色でスポンジ状、柔らかく、しっとりしていて美味しいです。このケーキは、トッピングクリーム、ホイップクリーム、バタークリームなど、さまざまな種類のデコレーションクリームを添えてケーキのベースとして使用したり、ホットドリンクと一緒に提供してケーキの風味を存分に楽しむことができます。

エアフライヤーでケーキを焼くのは全然難しくないですよね？早速作ってみましょう！