賑やかなグリーン・カインドネス・マーケット

カインドグリーンマーケットは、ビジネス研究・企業支援センター（BSAセンター）とベトナム高品質商品企業協会が2016年から主催しており、毎週土曜日と日曜日に開催されています。全国50/63以上の省・市から1,000以上の農産物・地域の特産品が集まる場所です。

ここには、先住民族の資源であり、地理的表示があり、OCOP（3〜5つ星）であり、緑、清潔、新鮮、安全の基準に従った典型的な農村地域で生産され、南部から北部、または中央海峡、さらには中央高地に至るまでの明確な起源を持つ製品が数多くあります。特に、カインドグリーンマーケットでは、地元の資源や特産品から起業し、革新する若いビジネスコミュニティの結晶である商品も販売されています...

VietGap水耕栽培クリーン野菜を専門とするTuan Ngoc Cooperativeの代表、Lam Ngoc Chau氏は、Kind Green Marketに参加したことで、協同組合が商品を市場に持ち込み、消費者に届けることができ、その結果、商品を消費し、消費者の嗜好を調査する販売拠点を持つことができたと語った。そのため、グリーンマーケットでの商品の販売価格は、常に商品の品質に見合ったものであることが保証されているだけでなく、100%クリーンな水耕栽培カリフラワーが1kgあたりわずか8万ドンで販売されるなど、補助金付きの商品もいくつかあります。

同様に、ティエンタオ食品会社の代表者は、グリーンマーケットで販売される商品は常に非常に競争力のある価格で販売されており、消費者がベトナム製品、特にオレンジケーキ、豚皮ケーキ、ウズラもち米など、現代の技術を使用して生産・加工された特産品を購入し、楽しむことができる環境を整えていると述べた。 「Green of Kindness 8周年」を記念して、Thien Thao FOOD Companyのブースでは、全商品を対象に「2個買うと1個無料」のプロモーションを実施しています。

上記の企業だけでなく、「グリーン・カインドネス8周年」を記念して、2024年4月20日〜21日と4月27日〜28日のグリーン・カインドネス・マーケットでは、多くの生産、ビジネス、小売企業が交代で買い物に参加する消費者に割引、プロモーション、プレゼントなどを実施します。組織委員会側では、伝統的な甘いスープやケーキ（ババ・スイート・スープ、グレープフルーツ・スイート・スープ、パンダン・リーフ・ケーキ、パーム・ケーキなど）とともに、北部、中部、南部の3地域のベトナムの故郷の料理を体験する一連のイベントも実施されました。さまざまな種類の麺（エビ春雨スープ、チャーヴィン春雨スープなど）。

消費者の視点から、市10区在住のグエン・ティ・チンさん。ホー・チ・ミン氏は、グリーンマーケットでは農産物や地域の特産品が多く売られているが、品質管理が難しいのに対し、市場の製品は原産地がはっきりしているため、自分はグリーンマーケットの長年の常連客であると語った。さらに、Phien Cho Xanh Tu De の生産、営業、小売の各部門も「オーナー」であるため、常に顧客の質問に答えることができるほか、効率を高めるために適切に使用する方法を指導することもできます。

カインドグリーンマーケット組織委員会によると、これまで各市場にはドンタップ、ニントゥアン、ベンチェ、タイニン、チャビン、ソクチャン、ラムドン、サパ、ダクラク、ホーチミン市など全国の省や市から約100の店舗が交代で参加してきた。ホーチミン農産物は厳格で安全かつ清潔なプロセスに従って栽培、加工、生産されます。どちらも品質基準を満たし、認証を受けています。

さらに、カインドグリーンマーケットの卸売商品には常に明確な値札が付けられ、重量に応じて透明に包装されており、組織委員会はメーカー、企業、小売業者、購入者に環境に優しい包装、キャッシュレス決済などを使用するよう奨励しています。

カインドグリーンマーケットの実績からも、地域の農産物や特産品を探すニーズに応え、品質基準も確保していることから、市内の消費者から支持され、購入されていることがわかります。ホーチミン市および近隣の省や都市。現在、市内には多くの人がいます。ホーチミン市では、カインドグリーンマーケットのショッピングスペースはよく知られており、ドンナイ省、ビンズオン省などの顧客も週末にこの市場によく訪れ、他の販売場所では見つけにくいさまざまな農産物や地域の特産品を購入しています。

BSAセンター副所長のヴー・キム・アン氏は、カインド・グリーン・マーケットは多くの目標と野望を持って誕生したが、それらはすべてただ1つの結果、つまり農家、生産者、買い手が出会える環境を育み、作り出す場所につながると語った。これを通じて、当事者は取引し、アプローチし、顧客にサービスを提供する優れた製品を作る人々について学び、彼らの製品への貴重な貢献を聞くことができます。

田舎への現地視察、農家との会合、地元の農産物や特産品を使った若者の起業など、BSA センターは数多くの西部専門クラブを設立しました。クリーン プロデューサー クラブ…グリーン スタートアップ エコシステムへ。これを基に、BSA センターはグリーン マーケットの供給源を構築し、創出して、地域の農産物や特産品を都市部の消費者に届けます。

さらに、ミンニチャヴィン協同組合、ホアサン市など、多くの生産、ビジネス、小売ユニットがあります。ホーチミン市、キエンフイクリーン野菜園、アンフーダラット、日本の専門家マユさんの有機野菜、ベンチェ省とドンタップ省の農家グループ…安定した生産源があるだけでなく、カインドグリーンマーケットを通じて卸売・小売パートナー、長期供給協力も見つけています…

グリーンフェアは、多くの若い起業家が自社製品を市場に投入し、消費者の嗜好を調査する機会を活用する場所でもあります。その中には、クアンタンのペニーワートパウダー、オンサウのココナッツハチミツ、ダットテープの霊芝、モックタンチャの緑豆水、カマウの野生エビ、ナムアンビンズオンの豚肉などが含まれます...