日本：観光産業、宿泊施設の従業員が20％不足

人材会社向けサービスプロバイダーであるHrogによると、2023年以降、ホテルやモーテル運営者からの採用通知は、COVID-19パンデミック前の水準と比較して増加している。具体的には、2023年11月と12月の求人数は2万8000件を超え、2019年の同時期と比べて20％以上増加。業界全体の増加率よりも約10％高い伸びとなった。 Hrogは、日本国内の公共職業安定所と3大求人検索サイトのデータを集約・分析しています。

ニッセイ基礎研究所の経済調査部長、斎藤太郎氏は「人手不足に対処するための安定した解決策はまだない」と指摘。同氏は、日本の宿泊業界では2023年7月から9月の間に15万人以上の人手不足に陥ると予測している。これは、業界では現在の60万人の労働力を補うのに必要な労働力がまだ20％以上不足していることを意味します。

観光庁の報告書によると、2023年の外国人旅行者による総支出は過去最高の5兆2920億円（357億ドル）に達したが、宿泊施設は人手不足により潜在的な旅行者を失う可能性があるという。例えば、例年年末年始は満室となる静岡県内のゲストハウスは、2022年夏から従業員を3割削減し、宿泊客の受け入れを断ったため、直近のシーズンは営業能力の7割しか維持できなかった。

こうした状況に対処するため、首都東京でも一部の観光地では時給の引き上げを決定している。人材サービス会社ディップによると、2023年11月に北海道ニセコ町のスキー場の求人企業が提示した時給は平均1524円（10.30ドル）で、東京の平均1434円より90円高かった。同様に、神奈川県の温泉街・箱根の平均賃金も1時間当たり1,503円と東京より高い。一方、長野県白馬村のスキー場の平均給与は1,402円で、東京とほぼ同水準だ。

長野県のエイブル白馬五竜スキー場を運営する五竜は、国内観光の回復を見込んで、今冬シーズンの求人数を昨シーズンより約３０人増やした。

五竜では、今シーズン、冬季従業員の時給を平均200円引き上げるほか、早期に申請してより長く働ける従業員に最大3万円（200ドル以上）の一時金も支給する。同社は今冬、白馬エリアで最大となる180名の採用に成功した。

一方、日本のホテル・旅館運営会社、星野リゾートは、人手不足により一部施設の営業制限を余儀なくされたことを受け、2024年度の新卒採用者の初任給を11.7％引き上げ、24万円とする。星野佳路代表取締役によれば、より高い給与のスタッフを雇用することで、宿泊施設の運営能力が向上し、収益の増加につながるという。