家庭で簡単な圧力鍋でもち米を炊く方法

圧力鍋は用途が広く、家族の毎日の食事の準備に役立ちます。日常の料理を作るだけでなく、多くの主婦は鍋を使っておいしいもち米を炊きます。以下のシェアを通じて、圧力鍋を使って自宅で素早く簡単にもち米を炊く方法を学んでください。

1. 圧力鍋でもち米を炊く方法

準備する材料：

- もち米 430g

- 温水

- パンダンの葉

- 紫玉ねぎ

- ネギ

- フロス

- ソーセージ

- 干しエビ

- 香辛料：塩、砂糖、調味粉末、食用油、醤油

原材料の準備

ステップ1 ：もち米をよく洗い、水を切ります。

ステップ2 ：洗ったもち米をトレイに入れ、280mlのお湯を加えます。

ステップ 3 : もち米トレイに、塩小さじ ⅓、砂糖小さじ ½、調味料小さじ ⅓、揚げニンニク油大さじ 4、醤油小さじ ½ を加え、スパイスをもち米とよく混ぜます。

ステップ 4 : パンダンの葉を砕いて丸め、もち米の表面に置きます。

ステップ 5 : 圧力鍋に水を入れて、蒸し器から離れた位置に置き、もち米トレイを蒸し器の中に入れます。

揚げ玉ねぎと中華ソーセージ

ステップ1 ：エシャロットを薄くスライスし、ネギを細かく切ります。

ステップ 2 : ソーセージを 4 つに切り、さらに細かく切ります。

ステップ 3 : 鍋に食用油を入れて熱し、エシャロットを加えてカリカリになるまで炒め、取り出します。

ステップ4 ：熱した食用油をネギにかけ、ネギ油を作ります。

ステップ 5:鍋に 20ml の水を加え、中華ソーセージを加えてよくかき混ぜます。火を中火に保ったまま、中華ソーセージをボウルに入れます。

ステップ 6 : 干しエビを加えて、中華ソーセージを炒めるのと同じように、火が通るまで炒めます。

圧力鍋でもち米を炊く

ステップ 1 : 圧力鍋の蓋をして圧力バルブをロックし、電源を圧力鍋に接続します。

ステップ 2 : コントロール パネルのボタンを押してスチーム モード (Steam) を選択し、時間を 10 分に設定します。

ステップ 3 : タオルを使って圧力バルブの半分を軽く覆い、バルブを回して圧力を解放します。これにより、熱い蒸気が直接手にかかるのを防ぎ、別の方向に放出されます。

ステップ 4 : バルブの圧力がすべて抜けたら、鍋の蓋を開け、箸を使ってもち米を混ぜます。

ステップ 5 : もち米を皿に盛り、中華ソーセージ、豚肉でんぶ、干しエビ、揚げ玉ねぎを加えて盛り付けます。

2. 圧力鍋でもち米を炊くときの注意点

- 割れたり崩れたりしていない長粒種のもち米を選びましょう。

- 炊く前にお米を浸しておくと、より柔らかく、より美味しく、より粘り気が出てきます。

- 蒸し器のラックに水がかからないようにしてください。蒸し上がったときにもち米がドロドロになってしまうからです。

- もち米が均一に炊けるように適切な蒸し時間を設定してください。

- 調理時間が終わったら、蓋を開ける前に鍋の中の圧力をすべて抜いてください。

追記：お好みに合わせて、中華ソーセージ、豚肉でんぶ、干しエビの煮込み、豚肉巻きなどのおかずをもち米に置き換えることもできます。

>>> 詳しくはこちら: 圧力鍋のバルブを効果的かつ安全に解除する方法

3. 家族で使える便利な機能満載の圧力鍋のおすすめモデル

3.1.ブルーストーン PCB-5753 圧力鍋

5リットルの鍋は料理をするのにとても便利です。製品の寸法は34 x 34.5 x 34cm (幅 x 高さ x 奥行き)、重量は4.5kgで、場所を取りません。 Bluestone PCB-5753 圧力鍋は、外殻が粉体塗装鋼でできており、耐久性があり安全なノンスティックアルミニウム合金鍋です。

この製品には、ディスプレイ画面と使いやすい電子プッシュボタン コントロール パネルが統合されています。デバイスの安全性を確保するためにオーバーフロー防止装置を備えたスマートな圧力リリーフバルブ設計。 120cm の長い電源コードにより、毎日の調理に鍋を使用する際の柔軟性が向上します。計量カップ、ライススプーン、大さじ、蒸し器バスケットが付いた圧力鍋で、料理の準備が簡単になります。

Bluestone 圧力鍋モデル PCB-5753 には、保温、蒸し、シチュー、焼き、お粥の調理、ご飯の調理、シリアルの調理、クイック調理、スープの調理、豆の調理、煮込み、再加熱などの調理モードがあります。この製品は 900W の容量、220V - 50Hz の電圧で動作し、食品を素早く調理するのに役立ちます。

3.2.ティファール CY601868 6リットル電気圧力鍋

Tefal 圧力鍋モデル CY601868 の寸法は 38.5 x 37.5 x 39.2cm (幅 x 高さ x 奥行き)、重量は 7kg、容量は 6 リットルです。高品質のプラスチック製ポットシェル、効果的なノンスティックアルミ合金製ポット。鍋には取り外し可能な蓋が付いており、使用時に簡単に開閉できます。この製品には、LED ディスプレイ画面と使いやすい電子プッシュボタン制御キーが統合されています。圧力鍋には、ご飯用スプーン、大さじ、蒸し器、計量カップが付属しており、調理に非常に便利です。

Tefal CY601868 6リットル電気圧力鍋には、揚げ物、蒸し物、焼き物、アワビの調理、牛肉の調理、お粥の調理、真空調理、高温スロー調理、低温スロー調理、米の調理、鶏肉/アヒルの調理、スープの調理、ソースの調理、保温モードなどの調理モードがあります。この製品は容量1000W、電圧220V-50Hzで、より速く調理できます。鍋には調理時の安全を確保するための自動圧力逃し弁が付いています。調理タイマーモードを使用すると、調理時間を簡単に制御できます。

3.3.コメット CM6150 5リットル電気圧力鍋

ポットの寸法は28.5 x 29 x 28.5cm（幅x奥行きx高さ）、重量は4.5kgです。 5リットルのポット容量で、おいしい料理を簡単に作ることができます。鍋の外殻は耐久性のあるステンレス鋼で作られており、鍋には高品質のノンスティックコーティングが施されています。機械式回転ノブコントロールは操作が簡単で、取り外し可能な蓋により蓋の開閉がより便利になります。

Comet CM6150 5リットル電気圧力鍋には、6つの便利な調理モードと保温機能があり、家族のためにさまざまなおいしい料理を作ることができます。この製品は 900W の容量、220V-50Hz の電圧で動作します。圧力鍋は食品の栄養素を保持し、エネルギーを節約します。この製品には最大 30 分のタイマーが組み込まれているため、ユーザーは調理時間をより簡単に制御できます。

>>> 詳しくはこちら：電気圧力鍋を使った毎日の料理の調理時間まとめ

圧力鍋でもち米を炊くと時間が節約でき、おいしいもち米をすぐに食べることができます。上記は、家庭で圧力鍋を使用してもち米を炊く方法についての説明であり、非常にシンプルで簡単に実行できます。このレシピが成功することを願っています。

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