防水シートで覆われた水槽で特産魚を養殖して数十億ドンを稼ぐ

タムさんは10年以上にわたり5か国以上を旅し、さまざまな仕事を経験した後、2020年に帰国しました。川沿いの農家出身のタムさんは、メコン川の天然魚資源、特にアカシイラやドジョウなどの特別な魚種がどんどん枯渇していることに気づきました。現在、この2種類の魚は市場で人気があり、経済的価値も非常に高いため、タムさんは、家族の4,000平方メートルのマンゴー農園でドジョウとアカオビトコを組み合わせて飼育するというアイデアを思いつきました。

タムさんによると、計算と検討期間を経て、2021年6月にドジョウの養殖を実施することを決定したが、従来のいかだや土池ではなく、防水シートを張った水槽（防水シートとは、雨や日差しを防ぐためによく使われる厚くて硬いプラスチックシート）で養殖することになったという。彼は貯金を使い、マンゴー畑の中に防水シートで覆われた800立方メートルの水槽を作り、ドジョウの稚魚1万匹を放流した。その後、彼はドジョウと一緒に飼育するために100kgのアカシラカを放流した。この魚種は主にドジョウの排泄物や食べ残し、藻類を食べるので、追加の餌はほとんど必要ないからだ。

従来の養殖方法と比較すると、防水シートを張った水槽でドジョウやアカオオナマズを養殖する方法は新しい方法です。経験のないタムさんは、酸素ポンプシステム、給水、ろ過タンクが適合せず、水環境が不安定になり、魚が大量に死ぬなど、多くの困難に直面しました。彼は特定の魚の病気を発見し予防するのが遅く、魚の個体数の3分の1が失われるという事態を引き起こしました。彼は働きながら経験を積み、防水シートを張った水槽で魚を育てる技術を習得するのに約1年かかりました。

グエン・チ・タムさんは、12か月の養殖を経て、初めて魚を収穫し、3.5トンのドジョウ（1kgあたり25万ドン）を販売して、約2億ドンの利益を得たと語った。アカオビイルカは1キログラム当たり50万ドンで800キログラム売られ、3億ドン以上の利益を得た。初めての収穫は経験不足で魚をたくさん失いましたが、高値で売れたおかげで利益は非常に良かったです。

タム氏は、達成された成果を促進し、第 2 期作物で、容積約 200 m3 の防水シートで裏打ちされた別のタンクを開発しました。彼は2つの水槽を使い、同時収穫を避けながら数か月ごとに魚の養殖をローテーションしています。防水シートを張った水槽でドジョウとアカオオナマズを養殖する技術を習得したため、その後の収穫で魚の損失率が低くなり、タムさんは2つの水槽から1収穫あたり平均10億ドン以上の収入を得ることができました。

現在、ドジョウやアカオノリの消費は非常に利益率が高く、商人たちがかなり高い値段で買いにやって来ます。タムさんは市場、レストラン、飲食店などの小規模な商人にも小売販売を行っています。このモデルが安定した経済効率をもたらし、非常に順調に発展していることに気づき、近い将来、養殖の規模を拡大することを計画しています。

グエン・チ・タム氏は、防水シートを張った水槽でアカシカやドジョウを養殖することは、従来の養殖方法に比べて多くの利点があると評価した。つまり、広い土地を必要とせず、集中的に、そして年間を通じて継続的に栽培することができます。運用および保守コストを削減する。水源、魚の病気、食料源、その他の魚類を管理および制御します...

特に、タム氏は循環水処理システムを研究し、導入に成功しました。池の水は継続的に処理システムを通ってポンプで送られ、その後再び池に戻されます。環境汚染を避けるために水源を再利用し、水槽用のきれいな水源を継続的に作り出します。これは、きれいな水環境でのみよく成長し、発達する魚種だからです。それに伴い、水換えのコストが削減され、魚が病気になる可能性が低くなり、成長が早くなります。タムさんは平均して毎月1回、タンクからマンゴー畑に廃水を排出して水を補充し、植物への水やりや肥料のコスト削減に役立っています。

タム氏の養殖モデルは、水槽の清掃や魚の収穫など、平均収入が1日30万ドンの多くの地元の暇な労働者の雇用創出に貢献しています。タムさんは、防水シートで覆った水槽で魚を養殖した経験を多くの地元農家と熱心に共有しました。近い将来、ドジョウとアカオオナマズを養殖する共同グループを設立し、市場に大量の商品と生産物を継続的に供給できるようになることを望んでいるからです。それが、経済的価値を高め、故郷の特産品を促進するために、2種類の特産魚種を海外に輸出するという彼のさらなる目標を実現するための要因の1つです。

グエン・チ・タム氏の経済モデルは、土地面積が小さく、環境汚染が最小限に抑えられる都市農業に適しています。ドンタップ省サデック市のグエン・ヴァン・フオックさんは、最近タムさんの養殖モデルについて知り、さらに学ぶために来たと語った。タムさんは自分の職業を隠さず、むしろ防水シートを張った水槽で魚を育てる技術を熱心に指導し、アドバイスしています。

カオラン市農民協会のヴォー・タン・トゥアン副会長は、タム氏は思い切って考え、実行し、カオラン市でこの新しい経済モデルを適用する先駆者の一人であると語った。当初、タム氏の経済モデルは非常に効果的であることがわかりました。今後、市農業協会は、科学的・技術的進歩と経済効率の応用に関する具体的な調査と評価を実施し、それを地域で再現できるようにする予定です。