野菜栽培は1ヘクタールあたり1億3000万ドンの利益をもたらす

直近では、約22,500ヘクタールの農地で収穫が行われ、472,000トンを超える商業用野菜が生産され、省内外の市場に供給されました。幸い、野菜は高価です。平均販売価格は種類によって異なりますが、昨年の同時期より300～5,000ドン/kg高くなっています。そのため、ティエンザン省で2023～2024年の冬春作物に色付き作物を栽培する農家は、色の種類に応じて1ヘクタールあたり作物あたり平均約8,200万～1億3,350万ドンの利益を達成し、これまでの単一栽培米栽培による利益より何倍も高くなります。

そのため、干ばつや塩害に対処し、自然災害を軽減し、2023～2024年の乾季の生産と生活を安定させるために、河川沿いや沿岸地域、ドンタップムオイ地域、西部の洪水防止地域などでの単一栽培の米から短期野菜栽培に切り替えることが、農家にとって最適な選択であると考えられています。

ティエンザン省農業農村開発局のトラン・ホアン・ニャット・ナム副局長は次のように述べた。「気候変動に適応した野菜の価値を高めるため、ティエンザン省は野菜を畑に持ち込むことを奨励し、生産の再編に重点を置き、農家を集め、野菜を専門とする協同組合や協同組合のネットワークを形成し、重要な地域で安全な野菜栽培技術を移転し、農産物の生産量を解決して、人々が自信を持って生産を増やせるようにしています。」

ティエンザン省協同組合連合会のグエン・ヴァン・トゥ会長によると、2024年第1四半期には、省内の安全野菜協同組合が連携して36種類の安全野菜を生産し、省内外のスーパーマーケット、厨房、レストランに供給する予定で、供給量は安全野菜約5,000トンとなる。評価によると、野菜栽培に適した天候、環境に優しく清潔で高品質かつ安全な農産物、安定した生産量により、ティエンザン省の安全な野菜協同組合は効果的に運営され、組合員の収入が増加している。

同省東部のゴコン淡水地域に位置するゴコンタイ地区では、2024年第1四半期に農家が約3,400ヘクタールの土地にさまざまな野菜を植え、6万トン以上の収穫があり、昨年の同時期に比べて約1万4,000トン増加した。

ゴコンタイ郡農業農村開発局長レ・ティ・タン・ミン氏によると、この地域ではタンフン安全野菜協同組合（タン・トリ）、フークオイ農業貿易サービス協同組合（イエン・ルオン）、ホアタン総合農業協同組合（ビン・タン）など、安全な野菜の栽培を専門とする多くの協同組合が設立されているという。

野菜栽培を専門とする協同組合のネットワークは現在、専門分野の拡大、科学技術の応用、VietGAPの安全な野菜栽培技術の移転、企業や共同厨房との連携による農産物の生産量の解決に積極的に取り組んでおり、人々が自信を持って生産を増やせるようにしています。ここの安全野菜協同組合は、平均して毎日39種類の野菜を市場に供給しており、生産量は協同組合あたり2～3トンです。

ホアタン総合農業協同組合のグエン・タン・クアン理事長は、土地の準備から農薬散布、灌漑の自動化までの生産段階の機械化が専門分野の農家によって広く適用されており、野菜栽培における科学技術革命を生み出していると強調した。

特に、ホアタン農業協同組合は、安全な野菜温室に投資することで、害虫や病気を減らし、生産コストを削減し、毎年10～11回の食用色素野菜の輪作に貢献しています。農家は1作物あたり5000万VND/ha以上の純利益を得ています。それにより、野菜栽培産業の持続的な発展を支援し、市場に清潔で安全な農産物を提供します。

ゴコン（ティエンザン）の海岸に位置するゴコンドン地区では、2024年第1四半期に5,620ヘクタールのさまざまな野菜が植えられ、収穫量は87,000トンを超えました。

同地区は、農家に対し、困難な沿岸地域での農作物の栽培、気候変動への適応、そして毎年の乾季に起こる干ばつや塩分濃度の上昇によって引き起こされる自然災害の軽減について指導している。各地域やサブ地域の特性に応じて、農家は重点作物の開発を選択し、適切な生産モデルを構築し、集約的な科学技術を適用して、農産物の生産性、生産量、品質を向上させます。

一方、輪作、畑での混作または単一栽培、気候変動への適応、自然災害による被害の軽減といったモデルの複製。農家が合理的かつ効果的な作物と季節構造を構築し、収入を増やし、自然災害を軽減し、困難な地域の生産と人々の生活を安定させることを実際に支援します。

タンタン村（ゴーコンドン）に住むチュオン・ヴァン・ラさんは次のように語った。「ゴーコンの海岸沿いの土地の状況から、稲作は難しく、干ばつや塩害などの自然災害の影響を受けるため、彼の家族は安定した収入を得るために思い切ってスイカ栽培に切り替えました。」 2023～2024年の冬春作物では、8,000平方メートルのスイカで24トンの果実を収穫し、1kgあたり8,000ドンで販売し、経費を差し引いた後でも数億ドンの利益を上げました。

沿岸部のタンタン村では、チュオン・ヴァン・ラ氏の例に倣い、地元の農家も約30ヘクタールの耕作地をスイカ栽培に転換し、その品質の高さで市場で好まれる有名な「タンタン」スイカブランドを生み出した。そのおかげで、2023年～2024年の乾季には、この地域では干ばつや塩分による生産への被害のリスクが軽減され、人々は高収入と安定した生活を送ることができます。