旧正月が近づくと、お茶を飲みながら水仙を鑑賞しましょう

新年の最初の日は、春の花の鮮やかな色と香り高いお茶の温かい香りなしには過ごせません。ベトナム人のこうした本質的な価値観を広めるために、ハノイは「お茶を楽しむ - ハノイと旧正月の休暇に水仙の花を愛でる」というタイトルの、お茶愛好家のエリートを集めた会合を企画しました。

プログラムでは、茶職人のグエン・カオ・ソン氏が、古代シャン・トゥイエット茶と、お茶を淹れる技術、そして高級茶を楽しむ方法について語りました。水仙栽培の専門家であり、『水仙の剪定と手入れの手入れ方法』の著者でもあるアーティストのファム・ホン・フォン氏が、旧正月の休みに花が咲くように水仙の球根を剪定する方法を紹介しています。

水仙は優しく清らかな香りを持ち、「水の妖精」に例えられます。この花の特別なところは、一年に一度、旧暦の12月末から旧暦の1月の満月頃までしか咲かないことです。古代の信仰によれば、大晦日のまさにその瞬間に水仙の花が咲くと、それは幸運と平和に満ちた新年の兆しとなるそうです。

花を愛でたりお茶を楽しんだりすることは、ハノイの人々の文化的美しさであり、何千年も前の優雅なライフスタイルと手の込んだ趣味を表しています。シンプルなもので静かに過ごすひとときだけで、私たちは耳を傾け、人生を感じることができます。

トークショー「お茶を楽しむ - ハノイの旧正月休みに水仙の花を愛でる」で撮影された水仙の花の写真です。