バクザン省：ダン山人参の消費促進

この会議は、ダン山人参の起源、品質、栽培、管理、加工プロセスを紹介する機会であり、国内外の企業や貿易業者がパートナーを見つけ、製品を消費するための契約を結ぶ機会を創出します。

ダン山人参は、タンイエン地区人民委員会が開発、価値の向上、そして代表的な地元産品への組み入れを指示した貴重な薬用植物の一つです。丹山人参は韓国人参と同等の優れた品質を持っています。伝説によれば、これは王室の産物であり、トゥドゥック王の母親の目を癒した高麗人参であったと言われています。

現在、タンイエン県には、ヴィエットラップ、リエンチュン村、カオトゥオン町で約125ヘクタールのダン山人参が栽培されています。 2024年には、地区で約30トンの収穫が予定されています。 60トン以上の花。高麗人参の花の収穫時期は毎年8月15日から9月30日までです。

丹山高麗人参から加工された製品は現在、花、新鮮な高麗人参の根、高麗人参茶、シャンプー、インスタント高麗人参、ソフトドリンク、エナジードリンク、栄養ドリンク、漢方薬、目薬、高麗人参酒、高麗人参花茶など多岐にわたり、メガマーケット、ゴースーパーマーケットチェーン、Shoope eコマースプラットフォーム、製薬会社、菓子会社、エナジードリンクなどの大規模小売流通システムで消費されています。

タンイエン地区人民委員会のゴ・クオック・フン副委員長は、タンイエン地方特有の「王室製品」であるダン山人参製品は、優れた品質を誇り、栄養価が高く、食品の安全性が確保されており、今後ますます消費者に信頼され、選ばれる製品となるだろうと断言した。

タンイエン地区は、高麗人参の収穫、加工、消費において高麗人参の栽培者、企業、国内外の貿易業者を支援するために最も有利な条件を作り出すことに尽力しています。最高の物流サービスの提供を指揮し、安全と秩序、交通安全およびその他のサービスを確保します...

会議では、丹山高麗人参の品質を肯定する意見が多く出されました。ベトナム農業遺伝学研究所ハイテク生物実験センター副所長のドン・ティ・キム・クック博士によると、ダン山人参の品質は植物の年齢によって決まるという。丹山人参サンプルに含まれる主な物質群としては、サポニン、フラボノイド、有機酸、アミノ酸、糖類などがあります。丹山人参のサポニン含有量は高麗人参と同等です。 7.8年ものの高麗人参はサポニン含有量が韓国産高麗人参の1.5倍です。

イベネター・グループUSAのASEAN諸国担当地域ディレクター、デビッド・トラン氏は、科学者の研究活動により、ダン山人参はサポニン含有量が非常に高く、応用して高度に加工することで健康に良い多くの栄養価の高い製品を生産できることが証明されていると語った。 そのため、当社は各社と協力し、徐々に丹山高麗人参の製品を国内外の消費者にお届けできることを大変嬉しく思っております。特に同社は現在、この製品をASEAN市場と米国での消費にターゲットを絞っている。

会議では、各レベルの当局が丹山人参の高度に濃縮された原材料地域を計画すべきであるとの意見も多く寄せられた。 Facebook、TikTokなどのさまざまな情報およびソーシャルプラットフォーム上でのコミュニケーションとマーケティングを促進します。高麗人参栽培者と個人企業、協同組合、国内外の企業との生産連携を構築する。同時に、高麗人参の栽培技術を人々に指導し、有機栽培モデルに基づいた生産を推進します。地域観光開発に関連した丹山人参製品の宣伝、広告、紹介を行います。

この機会に、企業と協同組合の代表者が、丹山人参製品の加工と消費に関する協力協定に署名した。